豊橋駅で和食の魚料理を接待や会食のディナー。
記念日に個室がおすすめ
愛知県豊橋市松葉町。
“ときわ通り”から1本路地裏に入ったところに暖簾を掲げる和食「むぎとろ・日本料理 黒やなぎ」では、
四季を堪能できる食材を用いた珠玉の日本料理をお愉しみいただけます。
京都の名店で腕を磨き、初代からの志を受け継ぐ二代目 黒柳武志が生み出す逸品の数々は、
一皿ごとに心躍る様な感動を体験していただける事でしょう。
大切な記念日、接待、ハレの日のお祝いなど、特別なひとときを過ごす際、
ぜひ当店にお任せいただければ嬉しい限りです。
心からのおもてなしでお迎えいたします。
黒やなぎでは、昼夜共通でご提供する4つのコースをご用意。
用途やご予算に応じてお選びいただけます。
伝統と革新を兼ね備えた、当店ならではの美味しさをぜひどうぞ。
四季が育むその時々ならではの食材を揃えております。中でも魚介は鮮度が命。地元の市場はもちろん、二代目 黒柳武志が研鑽を積んだ「露庵 菊乃井」在籍の頃から繋がりのある卸業者さんからも仕入れております。旬がもたらす美味しさは、何ものにも代えがたいものです。
日本料理の土台とも言える出汁の存在。黒やなぎでは昆布・鰹を用いた京出汁を主軸とし、日々丁寧にとる事でその美味しさを存分に発揮しております。その澄んだ旨味は素材の味わいと融合し、料理として昇華。それは手間暇をかけるからこそ生まれる逸品です。
料理の美味しさを満喫するならば、やはりお酒の存在は欠かせません。当店では定番のドリンクはもちろん、全国津々浦々の酒蔵が作り出す銘酒の数々も取り揃えております。迷われた際はぜひお声がけください。料理との相性を考えた一杯をご提案いたします。
- 6,600円（税込み）コース
- お料理6品＋食事（むぎとろご飯、赤だし、漬物）
＋デザート
当店のスタンダードコースになっております。
気軽に黒やなぎの美味しさを愉しめるプランです。
- おまかせコース
- 8,800円（税込み）
13,200円（税込み）
※期間限定で鱧と松茸の土瓶蒸しが付きます。
料理7品＋食事（むぎとろご飯、赤だし、漬物）
＋デザート
接待等に最適な、当店のおまかせコースになります。カウンター限定の特別コースもございますので、特別なひとときに相応しい贅沢な味わいをぜひどうぞ。
